Back
*猫展くっきんぐ*

----------------------------------------------
*猫展Home *HowTo *New *Admin
----------------------------------------------
KeyWord AND OR
- デザート・お茶 -

ラッシー (インドなヨーグルトドリンク)
種別:デザート・お茶   調理法:その他   調理時間:

[材料]
プレーンヨーグルト 2.5カップ
ミネラルウォーター 1カップ
砂糖 大さじ2〜お好きなだけ。。
レモン汁 大さじ1

ミント 適量

[作り方]
材料をすべてミキサーで混ぜるだけです。(^^;)  
冷やすか氷と一緒にグラスにいれてミントを飾ればできあがり。
マンゴーの果肉をいれればマンゴーラッシーも簡単です♪カレーの時には是非一緒にどうぞ。

2003/04/03(Thu) 20:33  no.15



Mulled Wine (あったかワイン)
種別:デザート・お茶   調理法:煮る   調理時間:

[材料]
赤ワイン ボトル1本
水  1&1/2カップ
レモンの皮  1/2個分
クローブ   6個
シナモンスティック 適量

[作り方]
1:砂糖、水、レモンの皮、クローブを一緒に煮る

2:沸騰したら弱火で10分煮込む

3:ザルで2をこして鍋にもどし、ワインを加えゆっくり弱火であたためる。 (沸騰させないように)

4:マグカップにいれてシナモンスティックをそえる。

寒い冬にお勧めです♪ 砂糖、水は好みで加減してください。

2002/09/16(Mon) 03:37  no.8



チャイ インド的な紅茶
種別:デザート・お茶   調理法:煮る   調理時間:

[材料]
紅茶(茶葉) 大さじ2杯
カルダモン (あれば)
生姜の薄切り 3−4枚
シナモンスティック 1本
牛乳 1カップ
砂糖  適量

[作り方]
1:水、紅茶の葉を鍋に入れて折ったシナモンスティック、ほぐした カルダモンの房と粒、生姜(薄切りしない場合は包丁の腹でつぶして入れる)を弱火にかける。

2:沸騰したら同量の牛乳を加え、再び沸騰しそうになる直前に火をとめる。

3:茶こしでこして好みで砂糖をいれる。

シナモンパウダーの場合は3の時に入れてください。

2002/09/16(Mon) 03:35  no.7





No Pass

.. RecipeNote by PrettyBook